Arte Culinaria
sáb, 8 de outubro de 2016 05:17Leitores queridos, nesse mês de outubro é comemorado o “Dia da Criança e tantos outros; vamos focar nessa data. As crianças de hoje se interessam em estar na cozinha fazendo alguns pratos que diferem do dia-a-dia. Vamos homenageá-las com essas receitas fáceis e saborosas.
SANDUÍCHE COLORIDO
Pão de forma cortado na horizontal em fatias.
1º PATÊ
3 cenouras cozidas e espremidas
1 dente de alho, sal a gosto
2 colheres de sopa de maionese
cheiro-verde
2º PATÊ
300 gramas de tomate seco
3 colheres de sopa de requeijão cremoso
1 colher de sopa de maionese
1 colher de chá de orégano
3º PATÊ
1/2 maço de agrião em pedacinhos
3 colheres de sopa de requeijão
sal a gosto e 1/2 cebola ralada ( opcional)
4º PATÊ
1 lata de atum em óleo
2 colheres de sopa de maionese
1/2 cebola ralada
cheiro-verde, sal a gosto
PREPARO
Misture os ingredientes de cada um dos patês. Monte cada camada com um patê deixando o sanduiche colorido. Depois de montado, cubra com maionese e decore com tomates cereja em pontas e uma uva passa no centro.
Decore com alface cortadinha em volta de travessa, coloque o sanduiche no centro. Leve a geladeira por algumas horas para servir gelado.
CUCA DELICIA DE BANANA
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
100 gramas de manteiga ou margarina
6 a 8 bananas bem maduras, cortadas em fatias finas
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó
PREPARO
Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e o fermento.
Misture com as mãos esses ingredientes até obter uma farofa.
Unte uma assadeira para montagem da cuca.
1ª camada: farofa
2ª camada: fatias de banana
3ª camada: farofa
4ª camada: fatias de banana
COBERTURA
2 ovos inteiros
1 colher de sopa de açúcar refinado
PREPARO
Bata os ovos ligeiramente acrescentando o açúcar; bata um pouco mais. Despeje essa mistura sobre as bananas. Leve ao forno pré-aquecido 180º mais ou menos 35 minutos ou até que esteja dourado.
FRAPÊ DE PRINCESA
1 lata de leite condensado
4 xícaras de chá de guaraná
4 colheres de sopa de suco de limão
pedras de gelo semi trituradas
PREPARO
Bater tudo no liquidificador em duas vezes ligando e desligando para dissolver o gelo. Sirva logo após batido.
FRAPÊ DA SAÚDE
1/2 lata de leite condensado
a mesma medida de suco de laranja
a mesma medida de água gelada
1 banana
1 maçã pequena
2 colheres de sopa de suco de limão. Pedras de gelo
PREPARO
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de laranja e a água. Depois acrescente os outros ingredientes. Bata bem e por último o gelo aos poucos.
* Esse frapê pode ser feito com leite condensado Diet
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Um excelente final de semana com muitas comemorações para nossas crianças e com um grande apelo para que elas possam ter mais esperanças de um futuro melhor.
Abraços,
Fátima Dufrayer minosantinha@gmail.com
“Tudo o que sai de tuas mãos com bondade voltará a teu coração como bênçãos de Deus”.
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