Da Redação

Legenda: Capacitação promovida pela Prefeitura de Cascalho Rico orientou profissionais responsáveis pela merenda escolar sobre procedimentos que contribuem para refeições mais seguras e de qualidade.

A Prefeitura de Cascalho Rico realizou uma capacitação voltada à equipe de manipuladores de alimentos que atua nas escolas e creches do município. A iniciativa teve como objetivo fortalecer os conhecimentos dos profissionais e reforçar os cuidados necessários em todas as etapas de preparação da alimentação oferecida diariamente aos alunos da rede municipal.

Durante o treinamento, os profissionais responsáveis pelo preparo da merenda escolar participaram de orientações sobre boas práticas na manipulação de alimentos. A capacitação abordou aspectos fundamentais da rotina de trabalho, como higiene pessoal, organização dos espaços, armazenamento adequado dos produtos, preparo das refeições, conservação dos alimentos e cuidados para evitar possíveis contaminações.

A ação faz parte do trabalho da Prefeitura de Cascalho Rico para aprimorar os serviços oferecidos aos estudantes e garantir que a alimentação escolar seja preparada de maneira adequada, seguindo cuidados importantes de higiene e segurança alimentar. Além de contribuir para a qualidade das refeições, a qualificação dos profissionais também fortalece a rotina das unidades de ensino e proporciona mais segurança durante o preparo e a distribuição dos alimentos.

A capacitação foi conduzida pela nutricionista Elizandra Souza Vieira, que reforçou a importância de observar corretamente cada etapa do processo. Desde o recebimento e armazenamento dos alimentos até o preparo e a conservação das refeições, todos os procedimentos precisam ser realizados com atenção para preservar a qualidade dos produtos e garantir uma alimentação segura para os alunos.

Entre os pontos trabalhados durante o encontro estiveram os cuidados com a higiene das mãos e dos utensílios, a organização do ambiente de trabalho, o correto armazenamento dos alimentos e a atenção durante o preparo das refeições. Também foram reforçadas orientações relacionadas à conservação, já que o controle adequado das condições dos alimentos é fundamental para reduzir riscos e manter a qualidade da merenda servida nas escolas e creches.

Para a Prefeitura de Cascalho Rico, investir na capacitação dos profissionais que atuam diretamente na alimentação escolar significa também investir na saúde, no bem-estar e na qualidade de vida dos estudantes. A merenda faz parte da rotina escolar e desempenha papel importante no dia a dia das crianças e adolescentes, tornando essencial que os alimentos sejam preparados com responsabilidade e seguindo procedimentos adequados.

A iniciativa também contribui para a valorização dos profissionais que trabalham na preparação das refeições. Por meio de orientações e atualização dos conhecimentos, os manipuladores de alimentos podem aperfeiçoar práticas que já fazem parte da rotina e identificar cuidados que precisam ser observados continuamente dentro das cozinhas escolares.

Com a realização do treinamento, a Prefeitura de Cascalho Rico reforça o compromisso com a melhoria constante dos serviços da rede municipal de ensino. A administração municipal destaca a importância de manter as equipes preparadas e atentas às boas práticas, garantindo que o trabalho realizado diariamente nas cozinhas das escolas e creches contribua para oferecer refeições seguras, de qualidade e adequadas aos estudantes.