Da Redação – Com Assessoria

Foram mais de 22 carrinhos de comida estilizados

Pessoas de diversas “tribos urbanas” reunidas na praça do Centro de Fiação e Tecelagem “Fios do Cerrado” para comer. E comer bem. O 1° Uberlândia Food Truck Festival reuni até domingo, 22, aqueles “carrinhos” de comida estilizados e uma multidão com o apetite para experimentar de tudo um pouco.

Idealização do projeto é de um grupo de amigos que queriam empreender algo novo em Uberlândia

O ambiente não é apenas de gastronomia, mas também de liberdade, típica da geração pop desta década. Rodas de amigos se formavam no primeiro dia de evento para conversar e ouvir uma boa música. Alguns preferiam comer e beber sentados nas mesas colocadas ao longo da praça, outros em pé sem se preocupar muito. O importante era estarem reunidos.

O casal de namorados Humberto Gonzaga e Michele Gonçalves se encontrou com os amigos no festival. No Food Truck de comida típica mineira, Michele preferiu um risoto caipira. “É a oportunidade de experimentar outras comidas e diversidade cultural”, disse. Humberto aprovou a iniciativa e disse que Uberlândia precisava “dessas alternativas para a população sair, algo que quebre a rotina dos lugares tradicionais e inove na culinária”.

A idealização do projeto é de um grupo de amigos que queriam empreender algo novo em Uberlândia. Marco Picosse é um dos organizadores. “O resultado foi um sucesso. Alguns disseram que nunca venderam tanto como aqui”, disse. Ainda segundo ele, o festival incentivará diversas pessoas a criarem os seus food trucks em Uberlândia.

O Festival foi organizado em parceria da prefeitura de Uberlândia, através da secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, e do Convention Bureau, Sebrae e o Senac.

O “truckeiro” Mr J veio da cidade de Indaiatuba (SP). Com a chapa cheia de hambúrgueres, o proprietário Francisco Moreira disse que o evento está muito organizado e ressaltou a hospitalidade do povo mineiro. “Em eventos como este o importante é divulgar bem e vejo que aqui o pessoal caprichou”.

E não tinha somente caminhões e sanduíches. A paulista que mora em Uberlândia Renata Gusmão levou para o festival a sua bike food, uma bicicleta adaptada para vender doces e sobremesas fitness. “A ideia é fantástica. Trazer gente de fora é bom para que as pessoas conheçam também o nosso trabalho”, disse.