Da Redação

Competição é realizada após o 1 º Seminário de Fruticultura no Parque de Exposições Rondon Pacheco

Hoje, a partir das 13h, o Parque de Exposições Rondon Pacheco é palco do 1º Seminário de Fruticultura. O evento é gratuito, voltado a qualquer interessado e faz parte do 1º Congresso Araguarino de Agronegócios – Conagro. “Mesmo que a pessoa não tenha participado dos outros dias do evento, estaremos realizando as inscrições às 13h”, comenta o secretário de Agricultura, Abastecimento e Agronegócios, Paulo Sérgio Guimarães de Brito.

1º Conagro recebeu ontem, 25, o 1º simpósio de Piscicultura da região

Logo no início do evento iniciam-se as rodadas de palestras, voltadas a técnicos, engenheiros agrônomos e entusiastas do tema. “Queremos, em primeiro lugar, reforçar o lado técnico para que, aqueles que estão na atividade, adquiram um conhecimento melhor para tocar sua cultura e que quem não está, entre com bases bem sólidas”, comenta o engenheiro agrônomo José Rafael da Silva, coordenador técnico do evento e membro da Associação dos Engenheiros de Araguari.

Selecionadas a dedo, as palestras de hoje trazem especialistas da área para o evento. A participação de agrônomos, segundo Silva, é essencial. “É importante que o pessoal da assistência técnica da região venha buscar conhecimento. Nós temos dois professores da Universidade Federal de Uberlândia, doutores no assunto, que falarão sobre temas importantes.”

A realização do evento é conjunta, com apoio principal da AEA e do CREA-MG. “A associação faz muita questão que os agrônomos participem, para que vejam a tendência do mercado, técnicas inovadoras de fruticulturas. Por isso a associação realizou o evento, para difundir tecnologia, novidades”, explica Silva.

De acordo com a programação, a partir das 13h têm início as rodadas de palestras abordando temas como Licenciamento Ambiental – Supram; Microbiologia de solo – Olhar para a vida do solo ministrada pelo Professor Gilberto de Oliveira Mendes (UFU); 16h30 – Orgânicos, ministrada pela Professora Adriane de Andrade Silva (UFU); 17h45 Palestra: Espécies e variedades fruteiras com potencial para Araguari – Professora Vanessa Cristina Caron (IFTM). O coordenador do simpósio faz um alerta. “É importante ressaltar que esses horários podem ser alterados, então a pessoa que tiver interesse deve participar de todo o evento, que começa às 13h e deve ser concluído às 20h”.

Para o encerramento do evento, está prevista a realização do 1º Concurso Culinário de Frutas da Estação e a apresentação do músico e compositor Luiz Salgado. “Queremos fechar com um concurso de pratos típicos de frutas da região, que é uma maneira de incentivar o consumo de frutas e formas alternativas do uso delas, além de brindar o encerramento do congresso”, comenta Brito, secretário da pasta de Agricultura. Os pratos podem ser salgados ou doces, mas devem conter em sua preparação as frutas como destaque. O julgamento será feito por profissionais da gastronomia da cidade, e leva em conta o preparo, o sabor e a apresentação. As três melhores receitas serão premiadas.

Segundo ele, o simpósio é um reforço à cultura hortifrúti da região. “É uma oportunidade de Araguari continuar a ser destaque em hortifrútis”, diz Brito. “A região é muito forte em maracujá, mas há várias outras fruteiras como banana, goiaba, uva, figo, pêssego. Muitas vezes não tem nível econômico, mas a variedade é expressiva”, completa o engenheiro agrônomo José Rafael.