Da Redação | Com Assessoria

No último fim de semana, Araguari recebeu a visita de um grupo formado por 17 visitantes entre compradores, torrefadores, baristas e imprensa internacional de vários países como Estados Unidos, Canadá, Alemanha, China, Índia e Bélgica.

A Trip to Origin faz parte da programação Oficial da Semana Internacional do Café e contou com apoio da Codemig (Companhia de Desenvolvimento Econômico de Minas Gerais), Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), Faemg e coordenação da Café Editora tendo ainda Syngenta/Nucoffee como parceira.

Foram apresentadas as características dos cafés de qualidade de Araguari e também de Indianópolis

A primeira parada, no sábado, 28, aconteceu na fazenda Florença da produtora Marilsa Peternela, cooperada da Coocacer Araguari, cooperativa responsável por organizar a recepção na primeira etapa da Trip to Origin em Araguari.

Os profissionais da Coocacer fizeram um Cupping (Degustação de Cafés) apresentando as características dos cafés de qualidade de Araguari e Indianópolis.

O presidente da Coocacer, Mário Takanobu Watanabe, representou todos os cooperados juntamente com a superintendente Eliane Cristina. “Esta é uma oportunidade única de conhecermos os importadores do nosso café podendo apresentar diretamente a eles a qualidade do que produzimos”, destacou a superintendente.

No domingo, o grupo visitou a fazenda Esmeril – Chapadão de Ferro do produtor Devanir Rossini. A Appcer também participou da visita e falou sobre a produção familiar na região.

Em seguida um novo perfil de produção foi visitado, a Fazenda Castelhana de Diogo Tudela. O grupo conheceu a estrutura de um local referência quanto a tecnologia envolvida na produção de cafés.

O cronograma de atividades contou com uma visita ao campeão do “Cup Of Excellence”, Gabriel Nunes junto ao seu pai Osmar Nunes que falou sobre o trabalho, a alegria e a emoção de conquistar o título inédito para o Cerrado Mineiro.

O encerramento, que contou com um jantar, ocorreu na fazenda Experimental da Epamig, com um esclarecimento sobre variedades.

Na manhã de segunda-feira, 30, os participantes da “Trip to Origin” estiveram na Federação dos Cafeicultores do Cerrado para conferir a Certificação de Origem e Qualidade. Além disso, uma mesa de harmonização estava preparada para apresentar os cinco cafés finalistas do V Prêmio Região do Cerrado Mineiro.

A última visita foi na Expocaccer, onde conheceram a estrutura da cooperativa. A programação foi encerrada com um almoço na Dulcerrado.