por Stella Vieira

Serão oferecidas 40 vagas e as inscrições podem ser realizadas no Sindicato dos Trabalhadores Rurais

A Igreja Cristã Vida às Nações, em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais e o vereador Wesley Lucas Mendonça (PPS), promove, no dia 21 desse mês, um curso de aproveitamento de alimentos voltado às famílias do assentamento Bom Jardim.

De acordo com a pastora Fabiana Melo Guerra, da Igreja Cristã Vida às Nações, um dos objetivos do curso é viabilizar a maior segurança na manipulação dos alimentos. “Iremos trabalhar com o tomate e o café. Muitas vezes as pessoas utilizam o tomate apenas na salada, mas é possível fazer outras receitas, como tomate recheado, torta de tomate, suco de tomate e várias outras que podem ser bastante proveitosas. O café também pode ser utilizado em sucos, sorvete, tortas, entre outros”.

Organizadores do curso de aproveitamento de alimentos discutem detalhes

A pastora comenta que o curso de aproveitamento de alimentos pode viabilizar uma renda extra para as participantes. “Além de abordar a questão da higienização dos produtos e formas de utilização para não perder os nutrientes, o aprendizado das receitas pode gerar uma renda extra para as famílias do assentamento”.

Durante o curso, as participantes também poderão aprender sobre composição de mesa. “Ensinaremos o básico da composição de mesa, por exemplo, como utilizar o guardanapo, a disposição dos copos, entre outros. Então, caso essas mulheres sejam contratadas para trabalhar em algum evento, elas poderão auxiliar na composição das mesas”.

Serão oferecidas 40 vagas e as inscrições podem ser realizadas no Sindicato dos Trabalhadores Rurais, pelo telefone (34) 3242-4650, ou pessoalmente no endereço avenida Coronel Belchior de Godói, 773, bairro Goiás. A oficina será ministrada na sexta-feira, 21, a partir das 14h.

Além da oficina de aproveitamento de alimentos, será ministrada uma oficina gourmet infantil para doze crianças. “Durante essa oficina será trabalhada a disciplina e o valor nutricional dos alimentos. Poderão participar crianças entre 4 e 14 anos, que aprenderão a fazer salada de frutas, sanduíches naturais e sucos naturais”.

As oficinas serão ministradas por Carlos Ferreira, maître e chefe de cozinha das embaixadas em Brasília. O profissional também presta serviços para o Governo Federal e para a Escola Americana de Brasília.

Carlos Ferreira também será responsável pelo curso de capacitação de garçons, que acontecerá entre os dias 17 e 19 desse mês, na Associação Comercial e Industrial de Araguari (ACIA), sendo que a formatura ocorrerá no dia 20, no anfiteatro da Policlínica “Dr. Oabi Gebrin”. As inscrições foram encerradas nessa quinta-feira e foram oferecidas 150 vagas para os períodos matutino, vespertino e noturno.

O vereador Wesley Lucas Mendonça ressalta que os cursos são de grande importância para o município. “Enquanto agentes públicos nós precisamos facilitar a vinda dessas capacitações para o município, principalmente no momento de crise em que estamos vivendo. As pessoas precisam de qualificações para entrar no mercado de trabalho e esse curso será um marco para Araguari, pois se trata de uma equipe de renome nacional e ainda não tivemos a oportunidade de receber esses profissionais em nosso município”.