O objetivo é ampliar o conhecimento dos produtores e orientar
quanto a todas as técnicas para obtenção do certificado orgânico

DA REDAÇÃO (com assessoria) – A Secretaria Municipal de Agropecuária realiza o 2º Seminário de Produção de Orgânicos, que acontece hoje e sexta-feira, 16 e 17, no Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM), Campus Sobradinho, das 8 às 17h30. O seminário será voltado aos produtores da agricultura familiar atendidos pela secretaria e aberto à comunidade em geral. O objetivo do evento é capacitar os produtores quanto à produção de orgânicos e apresentar as normas do Ministério da Agricultura para certificação dos produtos.

O produto orgânico é um alimento sadio, limpo, cultivado sem agrotóxicos e sem fertilizantes químicos, portanto, não agride a natureza e mantém a vida do solo intacta. Segundo o Ministério da Agricultura, até 2013 o município não tinha nenhum produtor certificado. Após o 1º Seminário, realizado no mesmo ano, foi oficializado o primeiro grupo de Organismo de Controle Social (OSC) da cidade. A Associação dos Mandaleiros de Uberlândia iniciou a comercialização dos seus produtos na Feira da Agricultura Familiar, com o apoio da Secretaria de Agropecuária e Abastecimento.

Para o produto ser considerado orgânico é necessário ter a produção dentro de técnicas especificadas por lei e com inspeção que acompanha o processo. Entre as exigências está o uso de composto orgânico no lugar de fertilizante e caldas específicas no lugar de agrotóxicos.

O produto orgânico é comercializado, em média, 30% com maior valor de mercado, se comparado ao produto produzido com técnicas convencionais. Em Uberlândia, já foi identificada a tendência de se produzir evitando o uso de agrotóxicos.

A expectativa para este ano é ampliar o conhecimento dos produtores e orientar quanto a todas as técnicas para obtenção do certificado orgânico e atingir um público ainda maior que do ano passado, que recebeu 240 inscritos, sendo mais de 60 agricultores, além de estudantes, engenheiros agrônomos e técnicos agrícolas.

PROGRAMAÇÃO 1º DIA

16 DE OUTUBRO • MANHÃ

08h00 • 08h30 – Inscrições e entrega de material
08h30 • 09h20 – Abertura
09h20 • 09h40 – Coffee break
09h40 • 10h00 – APRESENTAÇÃO CULTURAL
10h00 • 11h00 – LEGISLAÇÃO PARA PRODUÇÃO DE ORGÂNICOS – Zenaide Maria da Silveira – Fiscal Federal Agropecuária / Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento
11h00 • 12h00 – EXPERIÊNCIA DO SISTEMA PARTICIPATIVO DE GARANTIA DE CAMPINAS/SP – Diego Grespan de Oliveira – Secretário do OPAC/ANC de Campinas
12h00 • 13h00 – Almoço

16 DE OUTUBRO • TARDE

13h00 • 14h00 – PRODUÇÃO DE ORGÂNICOS EM UBERLÂNDIA: PERSPECTIVAS PARA UM FUTURO SAUDÁVEL – Bruno Maia – Assessor de Segurança Alimentar e Nutricional – SMAAB/PMU
14h00 • 15h30 – ADUBAÇÃO VERDE EM SISTEMA ORGÂNICO – Mariane Carvalho Vidal –
Pesquisadora Agroecologia e Agricultura Orgânica – EMBRAPA
Hortaliças
15h30 • 15h50 – Coffee break
15h50 • 17h30 – CULTURA DO TOMATE EM SOP – Francisco Vilela Resende – Pesquisador
Sistemas de Produção – EMBRAPA Hortaliças
17h30 – Encerramento

PROGRAMAÇÃO 2º DIA

17 DE OUTUBRO • MANHÃ

08h00 • 09h50- PLANEJANDO A ATIVIDADE DE PRODUÇÃO DE ORGÂNICOS – Alessandro Henrique de Souza – Consultor SEBRAE
09h50 • 10h10 – Coffee break
10h10 • 12h00 – COMO VENDER PRODUTOS ORGÂNICOS PARA O GOVERNO – Nilson Pereira Borges – Consultor SEBRAE
12h00 • 13h00 – Almoço

17 DE OUTUBRO • TARDE

13h00 • 14h15 – BOVINOCULTURA LEITEIRA EM SISTEMA ORGÂNICO DE PRODUÇÃO – Raquel Komatsu – Coordenadora de Agricultura e Pecuária – SMAAB/PMU
14h15 • 16h45 – ESTAÇÕES TECNOLÓGICAS1- Preparo de bokashi
2- Preparo de biofertilizante
3 – Preparo de composto orgânico
4 – Uso de adubação verde
16h45 • 17h00 – Coffee break
17h00 • 17h30 – Encerramento / Entrega de certificados