Da Redação

Depois do sucesso das primeiras edições do concurso de Cafés de Qualidade, a Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Coocacer Araguari) lançou na manhã desta quinta-feira, 27, o IV concurso 2019 e Programa de Qualidade e Certificação. A iniciativa tem como objetivo incentivar e valorizar a produção de cafés produzidos em Araguari e região.

Finalistas receberão, além de troféus, certificado de premiação e prêmios em dinheiro

O evento contou com a presença de cooperados, representantes do Legislativo e Executivo, além de convidados e imprensa em geral. Durante a apresentação, foram ressaltadas as novidades para este ano, pois, além das premiações serão conferidos aos ganhadores outros reconhecimentos como o prêmio Fazendas Sustentáveis, a comenda Cooperados de Atitude e Produtores Certificados, que foram destaques na apresentação. Uma das grandes novidades será o Café Campeão no ‘Gosto Popular’, quando os consumidores elegerão o Campeão por meio de votação popular. “Os Convidados participantes do evento de premiação, irão votar entre os 10 Finalistas no seu café preferido e teremos premiações especiais,” ressaltou a superintendente da cooperativa Eliane Cristina Barbosa Cardoso.

Para participar, o produtor deve ser cooperado e levar um lote de café natural, composto de 10 sacas de 60 kg de café beneficiado na cooperativa. “Só poderão participar cooperados, mas os interessados que não fazem parte da Coocacer ainda estão em tempo de se unirem a nós e concorrer. Os lotes para o concurso serão de 10 sacas.”

Empresas terceirizadas farão todo processo de gestão, classificação e análise sensorial dos lotes inscritos. A empresa Savassi será a gestora do processo de avaliação. Todas as inscrições, entrega de amostras, etapas classificatórias e o resultado, serão auditados dentro das normas do regulamento do Concurso pela empresa terceirizada Agrocert, a fim de garantir a transparência no certame.

Neste ano, as premiações para os cafés vencedores do concurso serão: o terceiro colocado receberá o valor de R$ 1.300,00 por saca, totalizando R$ 13 mil. O segundo melhor café ganha o prêmio de R$ 1.700,00 a saca sendo R$17 mil e a grande premiação para o primeiro colocado será de R$ 2.100 a saca, num total de R$21 mil. Outra novidade é que os cafés do 4º ao 1º lugar de acordo com as normas do Regulamento do Concurso receberão um troféu de finalista e terão a premiação garantida de R$ 800,00 a saca.

Os lotes de cafés estão sendo inscritos e em breve a cooperativa divulgará as empresas participantes. Segundo a programação, a solenidade final do concurso de Cafés de Qualidade de 2019 acontece no dia 7 de dezembro, no Pica Pau Country Clube.

O Cerrado Mineiro é a primeira região produtora de café demarcada no Brasil, segundo decreto do governo de Minas Gerais. A região mineira abrange 55 municípios localizados no Alto Paranaíba, Triângulo Mineiro e Noroeste de Minas, apresentando padrão climático uniforme, possibilitando a produção de cafés de alta qualidade e conta aproximadamente com 4.500 produtores de café, colocando no mercado mais de cinco milhões de sacas de café por ano.