Da Redação

Ao todo foram 35 inscritos e qualidade das amostras aumentou consideravelmente

Hoje, 10, a ansiedade de 35 cafeicultores da região deve estar a toda, visto que, após quase um mês desde que foram encerradas as inscrições para o III Concurso Cafés de Qualidade Coocacer Araguari, são divulgados nessa manhã os 10 finalistas.

35 produtores inscreveram seus cafés nessa edição

O anúncio será feito em café da manhã que acontece às 8h30 no SicoobAracredi. Dos 35 produtores que foram pré-selecionados e participaram da disputa, os dez com maiores notas estarão na Semana Internacional do Café em Belo Horizonte, onde serão expostos os lotes desses produtores nos estandes da cooperativa. “Eles terão a oportunidade de mostrar os seus cafés em BH. Nossa ideia esse ano é, acima de tudo, proporcionar experiências ao nosso cafeicultor, pois  se trata de uma edição especial do concurso que acontece em um ano em que comemoramos os 25 anos da Coocacer Araguari”, comenta a superintendente da cooperativa, Eliane Cristina.

Após o anúncio no evento o resultado será amplamente divulgado, afirma a superintendente. “Vamos divulgar nas redes sociais. Os posts estão prontos e a apresentação também. Após concluirmos o café da manhã, tudo estará na rede para os participantes e a comunidade ter acesso.”

Para concorrer, cada produtor inscreveu um lote de café natural, composto de 10 sacas de 60 kg de café beneficiado. Para garantir a segurança e transparência, duas empresas terceirizadas fizeram todo o processo de gestão, seleção e classificação dos lotes inscritos.

Segundo ela, a qualidade das amostras deste ano foi ainda maior do que as do ano passado, visto que a menor nota dos 10 Finalistas equiparou com a nota do terceiro colocado de 2017. “Acredito que a safra foi beneficiada pelo baixo índice de chuvas na época da colheita em maio a julho, que poderia ocasionar perda de qualidade. Isso porque o café está seco, molha na época que não pode; a chuva nesse período de colheita também derruba o café da árvore no chão, o que também gera perda de qualidade”, explana.

Confira os 35 inscritos (ordem alfabética): Alzira Corsi Mantovanelli, Antônio Mantovanelli, Aurelio Cesar de Freitas Cayres, Deivid Maicon Moreno, Emerson Candido Costa, Evanete Peres, Gilberto Luiz Ferrarini, Gonçalo Apolinário, Heder Luís Miranda, Ivani Ferreira de Sousa, Jair Padial, Jhone Moreno, João Alberto Alves, João Apolinário de Souza, José Apolinário de Souza, João Jervasio Peres Moreno, Joaquim Roberto de Souza, José Luiz Cavalaro, José Padial, Ladmir de Lima, Lara Cristina de Araújo Souza, Linda Paula A. S. Rabelo Moreno, Luiz Antônio Mameri, Manoel Gonçalves, Marcio José Gremonesi, Marilsa de Fátima Peternela, Neuza Miranda Ferrer, Nildinei Santorosa, Odair Moreno, Rubens Tomé Moreno, Serafim Peres, Sidney Aparecido Peroco, Takao Yanagi, Thomé Vicente de Lima e Vera Lúcia Fagundes Cassiano.

Premiação para os três finalistas

Em oito de dezembro serão divulgados os três finalistas em evento de Premiação e Comemoração dos 25 Anos da Coocacer, que acontece no Pica Pau Country Clube.

O terceiro colocado será premiado com R$ 1.3 mil/saca, totalizando R$ 13 mil. Além disso, o produtor participará de uma viagem para São Paulo e Santos – SP, onde irá visitar as principais cafeterias e torrefações de cafés especiais, o Museu do Café e o Porto de Santos.

Para o segundo colocado, a premiação é de R$ 17 mil (R$ 1.7 mil/saca) e uma experiência em Curitiba/PR em visita às principais cafeterias e torrefações de cafés especiais e pontos turísticos. “Eles terão a oportunidade de conhecer as cafeterias mais ‘descoladas’ do país e apresentar seus cafés.”

O primeiro colocado terá prêmio estendido, onde todos os funcionários da fazenda campeã ganharão um curso oficial Certificado pelo SENAR de Classificação e Degustação de Café na sede da Coocacer e um prêmio de R$ 1.200,00 para a equipe campeã. Além disso, o produtor receberá R$2.1mil/saca, totalizando R$ 21 mil e participará de uma missão no exterior com a região do Cerrado Mineiro. “O grande vencedor vai ganhar uma visita à maior feira de café do mundo, que acontece em Boston, EUA. Tudo pago pelo concurso e o cafeicultor vai viver essa experiência de conhecer os Estados Unidos, conhecer essa feira especial de café”.

Segundo a superintendente, o objetivo de investir na experiência pode, inclusive, contribuir em uma produção de mais qualidade do café especial. “Isso pode até melhorar a qualidade do café, pois ele busca informação, conhecimento e troca de experiências.”

Outras premiações

Todos os funcionários da Coocacer classificadores e degustadores dos cafés do concurso poderão participar de um cupping interno dos 10 cafés finalistas e fazer seu ranking. Os dois que mais se aproximarem do resultado final terão um prêmio especial, uma experiência em uma missão junto com o 2º e o 3º colocados. Cada um dos três melhores colocados ganha 25 Kit boxes comemorativos para presentear amigos e familiares com o seu café campeão e uma xícara exclusiva.