Arte Culinária – Receitas de alimentação leve e bem saudável.
sáb, 11 de outubro de 2014 00:01
Leitores como tudo passa, a chuva se foi e nos deixou um calor sufocante e uma grande preocupação: a água, fator primordial em nossa vida. É necessário que todos tenham conscientização para evitar o desperdício.
Hoje vamos ver receitas de alimentação mais leve e bem saudável.
.
ARROZ DE FORNO COM PEIXE
(sobras de peixe cozido ou assado)
3 colheres de azeite
1 cebola fatiada em cubos, alho amassado
2 xícaras de chá de peixe cozido ou assado desfiado
1 1/2 xícara de chá de molho de tomates
cheiro-verde, temperos
3 xícaras de chá de arroz cozido
2 xícaras de chá de queijo muçarela ralado
1 copo de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de queijo ralado
PREPARO
Aqueça uma panela com azeite refogue a cebola e o alho. Adicione o peixe, o molho de tomates, refogando bem, verifique os temperos, por último o cheiro verde. Reserve.
Unte um refratário com margarina, intercale camadas de arroz, de refogado de peixe, muçarela e requeijão. Por último o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido para gratinar.
Servir quente.
* Pode acrescentar no molho, ervilhas, azeitonas, milho etc.
.
PAVÊ FOLHADO DE ABACAXI (DIET)
400 gramas de massa folhada
1 lata de leite condensado diet
1 lata de leite comum
2 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de abacaxi em calda (diet) cortado em cubos
1 caixinha de creme de leite ( gelado)
3 colheres de sopa rasa de adoçante culinário
1 xícara de chá de coco fesco ralado
PREPARO
Descongele a massa folhada. Corte em retângulos iguais, coloque em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno médio preaquecido, 15 minutos mais ou menos, até dourar. Reserve.
Bata no liquidificador os leites, as gemas e o amido de milho. Depois de batido, despeje em uma panela e leve ao fogo, misturando bem até engrossar.
Deixe esfriar, misturando sempre. Adicione a metade dos cubos de abacaxi, misturando bem.
Em um refratário intercale camadas de massa folhada assada, creme com o abacaxi terminando com massa folhada assada.
Misture o creme de leite com o adoçante e o restante de abacaxi em cubos e despeje por cima do pavê. Sirva gelado.
* Polvilhe coco ralado fresco por cima.
*Por servir individualmente, cada retângulo de massa folhada assada, creme e calda de creme de leite.
Esse pavê pode ser feito com uso normal de leite condensado e açúcar.
DICAS
*Para tirar mancha de café ou chá, passe um cubo de gelo sobre a mancha e ela sumirá.
*Quando você colocar água ou qualquer líquido fervente num vidro coloque antes uma colher de metal, dentro da vasilha. Assim, a colher absorverá o calor, evitando que o vidro se quebre.
=================
Um bom final de semana para todos
Abraços,
Fátima Dufrayer
minosantinha@gmail.com
“Não tenha medo de mudança. Ela assusta, mas poderá ser a chave daquela porta que você tanto almeja para entrar”. (D.A )
Nenhum comentário
Últimas Notícias
- 53º BPM tem nova mudança de comando e Major Sobreira está novamente à frente da unidade ter, 10 de setembro de 2024
- Fase de grupos da Segunda Taça das Favelas do Triângulo acontece amanhã sex, 6 de setembro de 2024
- Incêndio é provocado dentro do Aeroporto em Araguari sex, 6 de setembro de 2024
- Ações positivas seguem sendo realizadas pela PRF na BR-050 sex, 6 de setembro de 2024
- Polícia Militar realiza operação contra o tráfico de drogas e prevenção de homicídios em Araguari sex, 6 de setembro de 2024
- Coluna: Da Redação (05/09) qui, 5 de setembro de 2024
- Coluna: Direito e Justiça (05/09) qui, 5 de setembro de 2024
- Prefeitura conclui atendimento de endoscopias e reforça necessidade de atualização cadastral qui, 5 de setembro de 2024
- Prefeitura e Batalhão Ferroviário realizam desfile cívico-militar em comemoração ao feriado da Independência qui, 5 de setembro de 2024
- Eleitores com transferência temporária podem verificar local de votação no e-Título qui, 5 de setembro de 2024
> > Veja mais notícias...