Da Redação

Foto 1: Cafés vencedores poderão chegar a novos consumidores por meio de cafeterias e torrefações selecionadas.

Cafeterias e torrefações de todo o Brasil podem se inscrever, até 30 de outubro, para adquirir cotas dos cafés vencedores do 14º Prêmio Região do Cerrado Mineiro. A iniciativa busca aproximar os microlotes premiados do mercado nacional e dos consumidores, além de ampliar as oportunidades de valorização dos produtores e da Denominação de Origem Região do Cerrado Mineiro.

Para participar, as empresas devem apresentar projetos que demonstrem como pretendem trabalhar os cafés adquiridos e divulgar as histórias por trás de cada lote. Entre as possibilidades estão ações de comunicação nas embalagens, eventos de lançamento, degustações, materiais educativos e outras iniciativas que aproximem o consumidor dos produtores, das propriedades e da região de origem.

“Queremos aproximar ainda mais os cafés premiados da Região do Cerrado Mineiro do consumidor brasileiro. Ao criar essa conexão com cafeterias e torrefações, damos às empresas acesso a microlotes reconhecidos pela qualidade e, ao mesmo tempo, criamos espaço para que a história do produtor, da propriedade e da nossa origem seja contada. É uma forma de transformar o reconhecimento conquistado no Prêmio em novas oportunidades de valorização para quem produz e para toda a região”, afirma Juliano Tarabal, diretor executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado.

Cotas incluem cafés dos três primeiros colocados

Cada categoria terá três cotas disponíveis. Nas categorias Café Natural, Cereja Descascado e Fermentado, cada cota corresponderá a 60 quilos de café, distribuídos igualmente entre os três primeiros colocados, com 20 quilos de cada lote.

Os preços serão definidos com base na classificação dos cafés e nas cotações da Bolsa de Nova York. Para os lotes classificados em primeiro lugar, a referência será Nova York + 300; para os segundos colocados, Nova York + 200; e para os terceiros, Nova York + 120, considerando uma saca de 60 quilos. Já os cafés campeões da categoria Doce Cerrado Mineiro terão como referência comercial Nova York + 50.

As empresas selecionadas deverão executar os projetos apresentados na inscrição, promovendo a divulgação dos produtores, das fazendas e da Região do Cerrado Mineiro. Também será obrigatório utilizar o selo da Denominação de Origem da região nas ações desenvolvidas a partir dos lotes adquiridos.

A proposta é ampliar a presença dos cafés premiados no mercado, oferecendo ao consumidor não apenas produtos reconhecidos pela qualidade, mas também informações sobre sua procedência, os responsáveis pela produção e as características da região de origem.

Seleção avaliará potencial dos projetos

As propostas devem ser encaminhadas para o e-mail premio@cerradomineiro.org até 30 de outubro. Uma comissão avaliadora ficará responsável por selecionar os projetos com maior potencial de impacto e alinhamento aos objetivos do 14º Prêmio Região do Cerrado Mineiro.

Entre os benefícios oferecidos às cafeterias e torrefações selecionadas estão o acesso aos microlotes premiados, a associação a uma região reconhecida por sua Denominação de Origem e a oportunidade de desenvolver produtos, experiências e conteúdos diferenciados para seus consumidores e clientes.

Com a iniciativa, o Prêmio busca ampliar os resultados da competição para além do reconhecimento técnico dos cafés. A expectativa é que os lotes vencedores alcancem novos consumidores em diferentes partes do Brasil, levando consigo as histórias dos produtores, das propriedades e do território onde foram cultivados.